Nguyên liệu:- 400gram thịt lợn xay-6 tàu lá bắp cải to-15 cây nấm hương khô, một củ cà rốt và một mớ rau mùi, hai nhánh hành (nhớ chọn nhánh có cọng dài để buộc thịt nhé)- 2 thìa cà phê bột canh và 1 thìa mì chính, 3 thìa cà phê bột đaoCác bước thực hiện:
- Nấm hương rửa sạch, ngâm mền rồi cắt nhỏ, băm nhỏ một nửa củ cà rốt; hành tẽ nhỏ thành từng cọng; rửa sạch rau bắp cải và rau mùi.
- Nửa củ cà rốt còn lại ta sẽ cắt hoa để trang trí.
- Trộn thịt với gia vị, nấm hương và cà rốt, để 5 phút cho ngấm gia vị nhà hàng giá rẻ tràng phục linh. Trong thời gian đó ta đun sôi một nồi nước, nhúng bắp cải và hành vào nồi cho mềm rồi vớt ra cho ngay vào nước lạnh.- Bớt lại một ít thịt để làm nước xốt; phần còn lại chia thành 3 phần, mỗi nắm thịt sẽ gói bằng 2 tàu lá cải.
- Đặt nắm thịt vào giữa tàu lá, cuốn vào rồi dùng một tàu khác úp ngược lại; cuối cùng dùng hành để buộc lại cho chặt.
- Xếp 3 nắm thịt đã cuộn vào nồi hấp trong khoảng 30 phút.
- Phi hành thật thơm rồi cho chỗ thịt đã bớt lại lúc trước vào đun sôi; nêm cho vừa rồi cho bột đao vào là ta đã có nước xốt cho món ăn này rồi.
- Cuối cùng các bạn trình bày ra đĩa rồi ăn nóng với cơm hoặc khoai tây hấp nhé.
Món ăn này tốn cơm lắm nhé, mùi nấm hương quyện với bắp cải sẽ khiến cho bạn muốn ăn mãi không thôi.
Chúc các bạn thành công sân cỏ nhân tạo giá rẻ.
Hãy chia sẻ “Tuyệt chiêu vào bếp” của bạn tại đây để có cơ hội nhận được những phần quà giá trị lên đến 20 TRIỆU ĐỒNG
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét